啤酒度数是看麦芽汁度还是酒精度数?喝了4瓶雪花

昨天下午地哥一家和妻子一个朋友家庭在开封珠玑巷逛了逛。

朋友的二宝才5个多月，15斤多，很安静，从下午到晚上10点分手，不哭不闹，没怎么出过声。

他家大女儿和地哥女儿年纪相仿，追追打打，玩得很开心。

珠玑巷刚落成对外开放的时候，人潮汹涌。现在冷冷清清，偶尔见个人影。

都是仿古建筑，四合院之类的，书店、民宿、饭店还有几家在维持，估计财政也是赤字。


晚上吃的是火锅，我请客，朋友出去买了6瓶雪花啤酒，勇闯天涯。

喝了几口，朋友说这个酒不够劲，看了下标注，说是3度。

我也看了下，一般啤酒不都是8度或者十几度吗?这不写着14度吗?

那是麦芽汁的浓度，下面酒精度是3，朋友说。

我就搜了搜，啤酒度数是看酒精度还是看麦芽汁度呢?

一查才知道是啤酒度数看麦芽汁度。

市面上的啤酒按照麦芽汁的浓度，可以分为中浓度型啤酒、高浓度型啤酒等。其中高浓度型啤酒麦芽汁浓度在14-20度，低浓度型的啤酒麦芽汁浓度在6-8度，中浓度型啤酒麦芽汁浓度在10-12度。

一些啤酒的酒精度数都在3.3到3.5左右。度数是指啤酒的麦芽度7度，8度。啤酒瓶上面一般不会写酒精度的麦汁浓度表明的是制造啤酒的时候，原材料的投入情况，度数越高表明投入越大。